Halloween solbærdrik

Her får du en sjov og lidt uhyggelig halloween drik med solbær, danskvand og et blødt lag flødeskum på toppen. Glaskanten er pyntet med en blanding af glukosesirup og rødbedesaft og giver drinken sit blodige udtryk. På toppen små litchiøjne med blåbær i midten, så drinken bliver både festlig og lidt uhyggelig. En nem drink, der er oplagt til halloween, når der gerne må være lidt ekstra sjov i glasset.

Ingredienser

2 spsk Glukosesirup
½ tsk Rødbedesaft

2 dl Piskefløde
8 Isterninger
2 dl Solbærsaft
8 dl Danskvand

Pynt

4 Friske eller syltede litchi frugter
4 Frosne blåbær

Sådan gør du

Bland glukosesirup og rødbedesaft i en tallerken. Dyp kanten af 4 glas i blandingen og vend dem straks, så der løber striber ned ad siden på glassene.
Pisk fløden til et let skum.
Fordel isterningerne i glassene.
Fordel solbærsaften i bunden af glassene og hæld danskvand på. Top med flødeskum.
Kom et blåbær i hver litchi, så det ligner et øje og top hvert glas med et.