Nem halloween kage

Name: Nem halloween kage
Prep time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 1 kage
Ingredients: 200 g blødt smør; 300 g sukker; 2 æg; 300 g hvedemel; 75 g kakaopulver; 2 tsk bagepulver; ½ tsk groft salt; 2 dl mælk; 2 dl kaffe; 6 ark rispapir; 1 dl mælk; 50 g skumfiduser; 10 g smeltet mørk chokolade

Leder du efter en nem halloweenkage? Denne chokoladekage pyntet med spøgelser af rispapir og spindelvæv af skumfiduser er både enkel at lave og fuld af uhyggelig halloweenstemning.

Ingredienser

Chokoladekage

200 g Blødt smør
300 g Sukker
2 Æg
300 g Hvedemel
75 g Kakaopulver
2 tsk Bagepulver
½ tsk Groft salt
2 dl Mælk
2 dl Kaffe

Halloween pynt

6 ark Rispapir
1 dl Mælk
50 g Skumfiduser
10 g Smeltet mørk chokolade

Sådan gør du

Chokoladekage

Pisk smør og sukker lyst og luftigt. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk godt ind imellem.
Bland mel, kakao, bagepulver og salt i en skål. Tilsæt mælk og kaffe og rør det godt sammen.
Vend det i smørblandingen og rør dejen let sammen med en dejskraber - dejen er meget flydende.
Spænd et stykke bagepapir fast mellem ringen og bunden af en springform (ca. 24 cm i diameter).
Hæld dejen i formen og bag kagen midt i ovnen ved 175° - traditionel ovn i ca. 1 time - kagen må gerne være lidt underbagt. Lad kagen køle helt af.

Halloween pynt

Dyp rispapir i mælk, så de bliver bløde og form dem til spøgelser på en plade med bagepapir.
Bag dem i ovnen ved 100° - varmluft i ca. 30 min. eller til de er helt tørre.
Kom skumfiduserne i en skål og varm dem i mikroovnen i ca. 20 sekunder eller til de hæver op. Lad dem køle, til du kan røre ved dem med fingrene.
Kom den smeltede skumfidus mellem fingrene og træk massen ud over kagen, så det ligner spindelvæv.
Tegn øjne og mund på rispapirs-spøgelserne med chokoladen og stik dem forsigtigt ned i kagen.