Pandekagespindelvæv

Pandekagespindelvæv

60+ min
Pandekager er altid et hit, men har du prøvet at lave pandekagespindelvæv? En sjov dessert som er perfekt til halloweenbordet. Dejen er både nem og velsmagende. Du kan bruge en tom ketchupflaske til at lave mønsteret, og dejen kan farves med bl.a. kakao, rødbede eller spinat, hvis du vil have spindelvæv i flere farver.

Sådan gør du

Pandekagespindelvæv
  • Bland mel, citronskal, sukker, vaniljesukker og salt i en skål og pisk 2 dl af mælken i lidt efter lidt til en "klumpfri" jævning - og tilsæt så den sidste dl mælk.
  • Tilsæt smør og æg og pisk dejen godt igennem.
  • Hæld dejen i en sprøjtepose eller i en tom og rengjort ketchupflaske.
  • Sprøjt dejen ud på den varme pandekagepande i et spindelvævsmønster og bag den gylden på begge sider.

Du kan også lave et spindelvæv med forskellige farver pandekagedej. Lav spindelvævet med ufarvet pandekagedej og brug derefter en anden farve i hullerne. På den måde får du en ”normal” pandekage med spindelvævsmønster

Energiindhold for hele retten:

3989 kJ / 953 kcal

Næringsindhold pr. 100g

623 kJ / 149 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 0,9 g
Protein: 18,1 % 6,6 g
Kulhydrat: 64,1 % 23,5 g
Fedt: 17,8 % 3 g
Relateret video
Pandekagespindelvæv

Lyst til en sjov halloweendessert eller lidt anderledes bordpynt, så prøv at lave pandekagespindelvæv.

Ingredienser

Dej til pandekagespindelvæv
150 g Hvedemel (ca. 2½ dl)
revet skal af 1 Citronskal (usprøjtet)
2 spsk Sukker
1 tsk Vaniljesukker
½ tsk Groft salt
3 dl Mælk
3 Æg
Evt. smør til stegning