Laks med salat af spidskål, ærter og dild

Name: Laks med salat af spidskål, ærter og dild
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g fintsnittet spidskål; 200 g optøede eller friskbælgede ærter; 250 g kvark, græsk yoghurt eller fraiche; 2 spsk sød fransk sennep; 1 dl grofthakkede dildkviste; ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; 4 grillede laksefileter (ca. 500 g); 1 kg kogte små kartofler

Skøn frisk spidskålssalat med ærter og kvark med smag af sennep - til nye lækre kartofler og grillet laks. Hurtig og nem ret.

Ingredienser

Salat med spidskål

400 g Fintsnittet spidskål
200 g Optøede eller friskbælgede ærter
250 g Kvark, græsk yoghurt eller fraiche
2 spsk Sød fransk sennep
1 dl Grofthakkede dildkviste
¾ tsk Groft salt
Friskkværnet peber