Laksetatar med kaviar

Name: Laksetatar med kaviar
Total time: 30 min
Yield: 12 personer
Cuisine: Middelhavet
Ingredients: 700 g laksefilet - frosset i mindst 1 døgn; 1½ dl Karolines Køkken® Cremefraiche 38%; 1½ bundt groftsnittede forårsløg (ca. 150 g); 1 tsk groft salt; friskkværnet hvid peber; 3 store, runde knækbrød; 2 glas sort, dansk kaviar

30 min Forret

Det er oftest det enkle, der smager bedst. Her er en opskrift på en simpel laksetatar med cremefraiche og forårsløg. Laksetatar er nemt at lave og smager fantastisk, når du bruger en god laks. Hak laksen groft med en kniv og rør laksetataren med cremefraiche og smag til. Server rørt laksetatar på fx ristet rugbrød til forret, gerne portionsanrettet - eller brug den som snack, tapas eller appetizer fx på knækbrød.

Mere inspiration

Skal det være ekstra lækkert, så bag dine egne knækbrød.

40 min

Knækbrød

(30)

Velbekomme!

Tips

Anret først laksetataren lige inden servering - ellers vil knækbrødet blive blødt. Du kan også anrette laksetateren på ristet rugbrød - enten hjemmelavede eller købte rugbrødschips.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9021 kJ / 2156 kcal

Næringsindhold pr. 100g

752 kJ / 180 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	0,5 g
Protein:	31,9 %	14,1 g
Kulhydrat:	8,2 %	3,6 g
Fedt:	59,9 %	12,2 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris