)
Laktosefri grøntsagssuppe med butternut
1 time
Fryseegnet
Dejlig, nem, hurtig laktosefri suppe med masser af grøntsager! Butternut squashen giver suppen en mild smag af græskarsuppe. Server retten med laktosefri fløde eller fraiche samt lidt knas fra græskarkerner.
Sådan gør du
Har du ikke en stavblender eller blender, kan du i stedet presse grøntsagerne gennem en sigte. Suppen kan blendes med kaktosefri friskost i stedet for fløde. Fløden på toppen kan erstattes af laktosefri fraiche.
Suppen kan fryses.
Energiindhold for hele retten:
5311 kJ / 1269 kcal
Næringsindhold pr. 100g
248 kJ / 59 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,5 g |
| Protein: | 13,7 % | 2 g |
| Kulhydrat: | 25,3 % | 3,7 g |
| Fedt: | 61 % | 4,1 g |
Mere inspiration
Lyst til mere suppe?
)
Ingredienser
|
Butternut squash
|
500 g |
|---|---|
|
Broccoli (ca. 250 g)
|
½ |
|
Gulerødder (ca. 200 g)
|
2 |
|
Rød peberfrugt
|
1 |
|
Kartofler (ca. 175 g)
|
2 |
|
Grøntsagsbouillon
|
8 dl |
|
Groft salt
|
1½ tsk |
|
Piskefløde
|
½ dl |
Topping
|
Piskefløde
|
1 dl |
|---|---|
|
Ristede pinje- og græskarkerner
|
1 dl |
|
Frisk koriander
|
)
)
)
)
)
