Vaniljekvark
60+ min
Løgtærte med ost
En fuldkornstærte med masser af løg, ost og hvidvin. Smager skønt!
Del
60+ min
Løgtærte med ost
En fuldkornstærte med masser af løg, ost og hvidvin. Smager skønt!
Fremgangsmåde:
Dej
Bland mel og smør til det ligner revet ost. Tilsæt kvark og ælt sammen til en smidig dej. Tryk dejen ud i en smurt springform (ca. 24 cm i diameter). Prik bunden med en gaffel. Lad formen stå i køleskabet i ca. ½ time.
Fyld
Pil løgene og hak dem groft. Svits dem i smør i en stegepande i et par minutter - uden at de tager farve. Tilsæt hvidvin og lad det koge ved svag varme i ca. 10 min. Tilsæt timian og smag til med salt og peber. Kom løgblandingen i tærtebunden, fordel osten over og bag midt i ovnen i ca. 15 min.
Forbagning
Ca. 10 min. ved 200°.
Bagning
Ca. 15 min. ved 200°.
Kilde:
Karolines Køkken®