)
Madpakkeboller
60+ min
Fryseegnet
Madpakkeboller med fyld af squash, gulerødder, skinke og ost er fyldige og saftige boller, der gør det ud for et lille måltid i sig selv - og derfor perfekte at tage med på farten. Fyldet i madpakkebollerne kan varieres, brug fx kun gulerod eller squash, revne rødbeder eller tern af kyllingekød eller chorizo. Du kan også gøre madpakkebollerne grovere ved at udskifte ⅓ af hvedemelet ud med fuldkornshvedemel.
Sådan gør du
Madpakkeboller
Madpakkebollerne er gode "resteboller", da fyldet kan varieres. Prøv også at lave dem med rødbede, spinat, chorizo, stegt bacontern eller gør dem sødere med revet æble eller pære og tørret frugt.
Energiindhold for hele retten:
15857 kJ / 3790 kcal
Næringsindhold pr. 100g
825 kJ / 197 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,4 g |
| Protein: | 15,8 % | 7,7 g |
| Kulhydrat: | 60 % | 29,1 g |
| Fedt: | 24,2 % | 5,4 g |
Mere inspiration
Spinatboller er ogå velegnede til madpakken.
)
Ingredienser
Madpakkeboller
|
25 g
Gær
|
|
|---|---|
|
½ liter
Vand (lillefingervarmt)
|
|
|
1 spsk
Olivenolie
|
|
|
2 tsk
Groft salt
|
|
|
150 g
Durummel (ca. 2½ dl)
|
|
|
600 g
Hvedemel (ca. 9½ dl)
|
|
|
150 g
Groftrevet grøn squash
|
|
|
150 g
Groftrevet gulerødder
|
|
|
150 g
Grofthakket kogt, røget skinke
|
|
|
175 g
Revet cheddar- og maasdammerost
|
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=ac12660d)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=677af1f4)
