30 min

Majsgryde

Vegetarisk med texmex-følelse. Salt, sødt og sprødt. Næsten som at være i Mexico - hvis man ikke lige nåede flyet!

30 min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (20 vurderinger)

Min bedømmelse:

Majsgryde

Vegetarisk med texmex-følelse. Salt, sødt og sprødt. Næsten som at være i Mexico - hvis man ikke lige nåede flyet!

Ingredienser

Antal portioner

1 spsk rapsolie
600 g majskerner
2 små knuste fed hvidløg
2 dåser cherrytomater (ca. 800 g)
1 grøntsagsbouillonterning
1 tsk Sambal oelek

200 g Karolines Køkken^® Salatost i blok

Tilbehør

250 g sort quinoa - koges
75 g majschips - lunes evt. i ovn eller microovn
100 g skyllet grøn salat

Fremgangsmåde:

Lad olien blive varm i en gryde ved kraftig varme men uden at den bruner. Svits majs og hvidløg i ca. 2 min. Tilsæt tomater, bouillonterning og sambal oelek. Lad retten koge ved jævn varme i ca. 4 min. Smag til og kom majsgryden i en skål.

Del osten i mindre stykker og drys den over majsgryden. Server med kogt quinoa, majschips og grøn salat.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^®**

Klassisk Salatost i blok 200 g

Energiindhold for hele retten: 11410 kJ
Energifordeling:
Fedt: 30 %
Kulhydrat: 55 %
Protein: 15 %
Fiber: 39,4 g

Majsgryde

Del

Majsgryde

Vegetarisk med texmex-følelse. Salt, sødt og sprødt. Næsten som at være i Mexico - hvis man ikke lige nåede flyet!

Ingredienser

Tilbehør

Fremgangsmåde:

Produkter i opskriften

Klassisk Salatost i blok 200 g

Andre gode forslag