Pasta med basilikumsauce
Majsgryde
30 min
Vegetarisk med texmex-følelse. Salt, sødt og sprødt. Næsten som at være i Mexico - hvis man ikke lige nåede flyet!
Ingredienser
Antal portioner
- 1 spsk rapsolie
- 600 g majskerner
- 2 små knuste fed hvidløg
- 2 dåser cherrytomater (ca. 800 g)
- 1 grøntsagsbouillonterning
- 1 tsk sambal oelek
- 200 g Arla® Puck salatost i blok
Tilbehør
- 250 g sort quinoa - koges
- 75 g majschips - lunes evt. i ovn eller microovn
- 100 g skyllet grøn salat
Sådan gør du
Sådan gør du
Lad olien blive varm i en gryde ved kraftig varme men uden at den bruner. Svits majs og hvidløg i ca. 2 min. Tilsæt tomater, bouillonterning og sambal oelek. Lad retten koge ved jævn varme i ca. 4 min. Smag til og kom majsgryden i en skål.
Del osten i mindre stykker og drys den over majsgryden. Server med kogt quinoa, majschips og grøn salat.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 11410 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 39,4 g
- Protein: 15 %
- Kulhydrat: 55 %
- Fedt: 30 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®