Mokka-creme brulé

Bedømmelse

(6 vurderinger)

1 timer

Creme brulé er en dejlig, festlig dessert. I denne opskrift får klassiskeren et twist af mokka med smagen fra hele kaffebønner. Prøv den!

Ingredienser

Opskriften gælder for 10 personer

Sådan gør du

Sådan gør du

Kog fløden op med kaffebønner og sukker. Sigt og afkøl herpå blandingen og rør æggeblommerne i massen. Fordel blandingen i 10 små smurte ovnfaste skåle (ca. 1 dl i hver) og bag dem midt i ovnen - indtil massen har sat sig. Lad de bagte cremer afkøle i mindst 3 timer inden de brændes (glaseres) med perlesukker - enten ved hjælp af en gasbrænder eller under grillen i ovnen.

Bagetid

Ca. 1 time og 10 min. ved 100°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 11210 kJ
  • Energifordeling:
  • Protein: 7 %
  • Kulhydrat: 32 %
  • Fedt: 61 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: