Mørbrad med grillet grønt og kikærter

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(1 vurderinger)

45 min

Grillet mørbrad på grillen eller på grillpanden. Det må vejret bestemme. Hertil grillede grøntsager anrettet som salat.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 300 g afpudset svinemørbrad
  • 1 tsk rapsolie
  • 1 tsk harissa
  • 1 tsk groft salt

Salat af grillet grønt

  • 2 flækkede røde peberfrugter (ca. 250 g)
  • 1 grøn squash i skiver (ca. 350 g)
  • 8 rensede forårsløg (ca. 150 g)
  • 2 bøftomater i tykke skiver (ca. 225 g)
  • 2 tsk hvidvinseddike
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Kikærter

  • 1 tsk rapsolie
  • ½ dåse afdryppede kikærter i saltlage (ca. 125 g)
  • ½ tsk røget paprika
  • ¼ tsk groft salt

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Dup kødet tørt og gnid med olie, harissa og salt. Grill mørbraden i 20-25 min. - vend af og til. Tag mørbraden af grillen og lad den trække indtil servering.

Salat af grillet grønt

Grill peberfrugterne ca. 5 min. på hver side - til de er mørke og blistrede. Grill squashskiverne ca. 2 min. på hver side. Grill forårsløg og tomatskiver ca. 1 min. Vend alle grøntsagerne sammen i en skål sammen med eddike, salt og peber.

Kikærter

Lad imens olien blive varm i en pande og rist kikærterne ca. 10 min. - vend af og til. Tilsæt paprika og salt.

Server mørbrad i skiver til de grillede grøntsager drysset med krydderurter og salatost.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 3600 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 25,7 g
  • Protein: 46 %
  • Kulhydrat: 28 %
  • Fedt: 26 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag