Muslingesalat med knasende grønt og belugalinser

Name: Muslingesalat med knasende grønt og belugalinser
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: ½ liter vand; ½ tsk groft salt; 160 g belugalinser (ca. 2 dl); 1½ dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 1 spsk koncentreret fiskefond; ¾ dl hakket dild; ¼ tsk groft salt; 1 dåse muslinger naturel; 1 dåse røgede muslinger (ca. 200 g); 1 citron (usprøjtet); 1 agurk i stave (ca. 300 g); 3 stilke bladselleri i tynde skiver (ca. 100 g); 150 g radiser i tynde skiver; 100 g rensede blandede babysalatblade; 4 fuldkornspitabrød (ca. 300 g); 25 g smør; friske dildkviste

30 min Hovedret

En smuk og indbydende salat, for dem der kan lide muslinger! Kan du ikke lide dem, var det måske her du skulle prøve. Ellers kan du skifte ud med rejer eller dampet hvid fisk.

Muslingesalat med knasende grønt og belugalinser

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8098 kJ / 1936 kcal

Energifordeling:

Fiber:	49,1 g
Protein:	26,5 %
Kulhydrat:	50,2 %
Fedt:	23,3 %

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries