Nachos

Nachos stammer fra det nordlige Mexico, og er en ret bestående af tortillachips der bliver dækket af ost og gratineret. Vi får du en opskrift på nachos med cheddar, som vi her serverer med frisk snittet grønt. Det grønne giver nachos med cheddar et friskere udtryk, både smagsmæssigt og bestemt også for øjet. Nachos med cheddar er kommet for at blive, og du kan servere den på mange måder og til mange lejligheder. Server dine nachos som velkomstsnack, til en aften foran fjernsynet eller bare, når du og dine venner er sultne for sjov.

Ingredienser

Nachos

175 g Tortillachips med salt
175 g Revet cheddarost

75 g Majs
100 g Cherrytomater i kvarte
3 Finthakkede forårsløg
Frisk koriander
1 Rød chilipeber i tynde skiver

Sådan gør du

Nachos

Fordel chips og ost lagvis i en skål, der kan tåle varme ,og gratiner den midt i ovnen i ca. 3- 4 min. ved 225° - varmluft.
Drys med majs, tomater og forårsløg.
Pynt med koriander og chili og server straks.