Chili con carne - børnevenlig

Name: Chili con carne - børnevenlig
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Sydamerika, Mexicansk
Ingredients: 300 g hakket oksekød (ca. 6% fedt); 1 dåse bønner i chilisauce (ca. 400 g); 1 dåse skyllede, afdryppede kidneybønner (ca. 240 g); 2 dl grøntsagsbouillon; ½ dl tomatketchup; 1½ tsk røget paprika; ¾ tsk groft salt; 1 rød peberfrugt i små tern (ca. 150 g); 4 kogte majskolber (ca. 1 kg); 160 g brune ris, parboiled - koges; 1 avocado i tern (ca. 125 g); 50 g tortillachips med salt; 50 g groftrevet ost, fx Castello® Cheddar Matured

30 min

Nem chili con carne med ris og farverigt tilbehør af avocado, tortillachips, cheddarost og majskolber. Mild og børnevenlig chili con carne som hele familen omkring aftensbordet kan blive enige om at elske.

Sådan gør du

Chili con carne

Kom kødet i en tykbundet gryde og skru op til kraftig varme. Brun kødet til det smuldrer og skifter farve.
Tilsæt bønner i chilisauce, kidneybønnerbønner, bouillon, ketchup, paprika og salt. Kog retten ved svag varme og under låg i ca. 2 min.
Tilsæt peberfrugt (gem lidt til pynt) og kog i yderligere ca. 2 min. Smag til.

Ved serveringen

Kom den varme chili con carne i en skål og pynt med resten af peberfrugten.
Server chili con carne med nykogte majskolber, ris, avocado, chips og revet ost.

Mere inspiration

Spændende salat - med popcorn der knaser og smager af ost!

30 min

Majssalat med oste popcorn

(10)

Velbekomme!

Tip

Til de voksne og de børn, som er til ekstra smag, kan du supplere med limefugt og koriander.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

14572 kJ / 3483 kcal

Næringsindhold pr. 100g

533 kJ / 127 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,3 g
Protein:	20,4 %	6,4 g
Kulhydrat:	56,4 %	17,7 g
Fedt:	23,2 %	3,3 g

Ingredienser

Chili con carne

Hakket oksekød (ca. 6% fedt)	300 g
Bønner i chilisauce (ca. 400 g)	1 dåse
Skyllede, afdryppede kidneybønner (ca. 240 g)	1 dåse
Grøntsagsbouillon	2 dl
Tomatketchup	½ dl
Røget paprika	1½ tsk
Groft salt	¾ tsk
Rød peberfrugt i små tern (ca. 150 g)	1

Tilbehør

Kogte majskolber (ca. 1 kg)	4
Brune ris, parboiled - koges	160 g
Avocado i tern (ca. 125 g)	1
Tortillachips med salt	50 g
Groftrevet ost, fx Castello® Cheddar Matured	50 g

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Chili con carne - børnevenlig

Sådan gør du

Chili con carne

Ved serveringen

Mere inspiration

Tip

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Sådan skærer du en avocado

Ingredienser

Chili con carne

Tilbehør

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg