)
Nem gazpacho med kartoffeltern
30 min
Hovedret
Gazpacho er en forfriskende og læskende kold suppe, som er perfekt på en dejlig varm sommerdag. Den er velsmagende og krydret, blød og sprød - og kan spices op og ned alt efter, hvad du foretrækker. Spis din gazpacho med ske og grøntsagsfyld til frokost eller aftensmad - og lav gerne en stor portion, nu du er i gang. Så har du gazpacho, når du trænger til et hurtigt mellemmåltid og kaffe bare ikke lige frister. Undlad evt. fyldet og drik gazpacho af et glas - evt. med et par isterninger i.
Mere inspiration
Har du lyst til mere hvidløgsbrød - så er her et skønt et af slagsen.
)
Tip
Det smager også skønt med brødcroutoner på gazpachoen. Bryd daggammelt brød i mundrette stykker, bland med olie - og rist det sprødt i ovnen.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8014 kJ / 1915 kcal
Næringsindhold pr. 100g
271 kJ / 65 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,9 g |
| Protein: | 11,5 % | 1,8 g |
| Kulhydrat: | 58,9 % | 9,4 g |
| Fedt: | 29,6 % | 2,2 g |
Relateret video
Sådan snitter du løg
Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik.
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=d4903cec)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=947f4cf5)
