Fra 1. juni er DMK Group og Arla Foods fusioneret. Læs pressemeddelelsen her

Nemt ostebrød på grill

30 min
•
Kommentarer (0)
Nemt ostebrød på grill

Ostebrød på grill er nemt og lækkert tilbehør til sommerens grillmad. Dette ostebrød dufter skønt, når det bages på grillen - og så smager det helt fantastisk. Du kan lave ostebrødet med et godt brød fra bageren - eller du kan bage brødet selv. Det kræver naturligvis lidt længere tid i køkkenet, hvis du selv vil bage brødet. Uanset hvilken løsning du vælger, så er denne opskrift på ostebrød på grill altid et hit.

Tilføj alle ingredienser til Nemlig 🛒

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Nemt ostebrød på grill

1 Brød, fx ølandshvede
150 g Mozzarellaost i tern
2 Bløde rosmarinkviste
1 tsk Flagesalt

Pynt

Rosmarinkviste

Sådan gør du

Nemt ostebrød på grill

  • Skær dybt ned i brødet på begge leder (men ikke helt igennem), så der fremkommer et ternet mønster.
  • Fordel ostetern og rosmarin i snittene.
  • Grill ostebrødet ved indirekte varme i 15-20 min. - til osten er smeltet og skorpen er sprød.
  • Tag brødet af grillen, drys med salt og pynt med plukkede rosmarinkviste. Server ostebrødet lunt.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Når du griller ved indirekte varme, skal maden placeres, så den ikke ligger direkte over kul eller gasblus. Hvis du griller med kul, så placer kullene i hver sin side af grillen. Hvis du bruger en gasgrill, så tænd blussene i siderne af grillen - så kan du grille ved indirekte varme midt på grillristen. Har du en kuglegrill, så fordel kullene rundt langs siderne og grill ved indirekte varme i midten. Samme princip kan du bruge ved en kugle-gasgrill - tænd kun den yderste ring med gasblus, så har du en god flade midt på grillristen til at grille ved indirekte varme.

Næringsindhold

Energiindhold:

2278 kJ / 544 kcal

Energifordeling

Energi
Fiber: 2,3 g
Protein: 39,8 g
Fedt: 32,8 g
Kulhydrat: 22,8 g
Hvis du vil bage brødet selv, så prøv dette lækre grydebrød.
Grydebrød med fuldkorn
23 timer 59 min
Grydebrød med fuldkorn
(36)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og i vores nye kogebog Mad Med Mere Grønt.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
Mad med mere bælg

✨NYHED✨ - download vores nye e-kogebog

14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen

👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter

Download e-kogebogen her
Mad med mere bælg
https://www.arla.dk/opskrifter/nemt-ostebrod-pa-grill/