Nuggets

30 min
• Arbejdstid: 15 min
•
Kommentarer (0)
Nuggets

Har du prøvet hjemmelavede nuggets? Færdiglavede chicken nuggets er ofte fremstillet af blendet kyllingekød tilsat diverse ingredienser - men med denne opskrift kan du nemt lave lækre nuggets af kyllingefilet. Nuggets er en lækker og sprød haps, som du kan krydre, som du har lyst til - og dyppe i lige den dressing du synes, hører til. Her giver vi dig et forslag om en helt enkelt creme med garam masala. Nyd sprøde nuggets med krydret garam masalacreme når du skal hygge dig.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Garam masalacreme

1½ dl Yoghurt 10%
½ tsk Groft salt
½ spsk Garam masala

Nuggets

75 g Hvedemel (ca. 1½ dl)
1 tsk Groft salt
2 Æg
85 g Rasp, fx panko (ca. 3 dl)
20 g Smør
500 g Kyllingefilet i mindre stykker (ca. 2x2 cm)

Sådan gør du

Garam masalacreme

  • Rør yoghurt, salt og garam masala godt sammen og stil cremen tildækket i køleskabet i mindst 15 min.
  • Smag til.

Nuggets

  • Bland mel og salt i en flad tallerken.
  • Pisk æggene sammen i en dyb tallerken og kom raspen i en 3. tallerken.
  • Lad smørret smelte i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner og skru ned til jævn varme.
  • Vend kyllingestykkerne først i melblandingen, så i æg og til sidst i rasp.
  • Steg kyllingestykkerne i ca. 2 min. på hver side og server dem til masalacreme.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Du kan spice dine nuggets op ved at tilsætte chiliflager til raspen. Og har du lyst til en anden smag på cremen, er det også dejligt og nemt at udskifte garam masala med fx revet citronskal og/eller krydderurter.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9785 kJ / 2339 kcal

Næringsindhold pr. 100g

932 kJ / 223 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,1 g
Protein: 24,4 % 13,4 g
Fedt: 55,2 % 13,9 g
Kulhydrat: 20,4 % 11,2 g
Kyllingenuggets kan sagtens spises som en helt måltid - her med lækker salat til.
Kyllingenuggets med sprød salat
30 min
Kyllingenuggets med sprød salat
(78)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/nuggets/