Oksefilet
60+ min
Oksefilet er super lækkert, når man skal lave mad til mange. Oksefilet kan serveres med næsten alt slags tilbehør - vælg selv om din oksefilet skal serveres med lette salater eller mere klassisk med kartofler og bearnaise!
Sådan gør du
Stegetid:
Ca. 10 min. ved 250° og derefter ca. 65 min. ved 150° - traditionel ovn.
Oksefilet
Læg evt. halve cherrytomater, halve løg og timiankviste i bradepanden under oksefiletet - det giver ekstra smag til oksefileten og kan serveres som tilbehør.
Energiindhold for hele retten:
13015 kJ / 3111 kcal
Næringsindhold pr. 100g
520 kJ / 124 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | |
| Protein: | 70,9 % | 21,7 g |
| Kulhydrat: | 0 % | |
| Fedt: | 29,1 % | 4,1 g |
Mere inspiration
En anden lækker udskæring og opskrift er denne oksemørbrad med klassisk tilbehør.
)
Ingredienser
Oksefilet
|
2½ kg
Oksefilet med fedtkant
|
|
|---|---|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=9f2b3056)
)
)
