Oksekødssuppe med pasta

Bedømmelse

(21 vurderinger)

30 min

Hurtig og nem opskrift på en dejlig, fedfattig suppe med hakket oksekød, pasta og kvark. En suppe, som smager lækkert og varmer dejligt på en kold dag.

Ingredienser

Antal portioner
  • 25 g smør
  • 3 grofthakkede zittauerløg
  • 2 små hakkede fed hvidløg
  • 200 g hakket oksekød (ca. 6% fedt)
  • 1 liter oksebouillon
  • 1 dåse koncentreret tomatpuré
  • 1 dåse bønner i tomatsauce
  • 1 tsk kommen
  • 1 spsk edelsüsspaprika
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 50 g tørret hvid pasta, fx penne
  • 100 g Karolines Køkken® Kvark 0,3% Kvark 0,3%
  • 1 spsk hvedemel

Tilbehør

  • 240 g groft brød

Sådan gør du

Sådan gør du

Smelt smørret i en gryde og svits løg og hvidløg heri. Tilsæt oksekød og svits det, til det smuldrer og har skiftet farve. Tilsæt bouillon, tomatpure, bønner, kommen, paprika, salt og peber. Lad suppen koge ved svag varme og under låg i ca. 2 min. Tilsæt pasta og kog i ca. 4 min. Rør kvark og mel sammen og rør jævningen i suppen. Lad suppen koge ved svag varme og under omrøring i ca. 2 min., til den er let jævnet. Smag til.

Tips

Kan fryses inden der bliver blandet pasta og kvark i.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8510 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 19,7 g
  • Protein: 19 %
  • Kulhydrat: 58 %
  • Fedt: 23 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: