Oksekødssuppe

Name: Oksekødssuppe
Total time: 20 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 25 g smør; 300 g hakket oksekød (ca. 6% fedt); 2 små hakkede fed hvidløg; 3 grofthakkede zittauerløg; 1 rød peberfrugt i tern; 1 gul peberfrugt i tern; 1 dåse koncentreret tomatpuré (ca. 70 g); 1 dåse bønner i chilisauce (ca. 400 g); 1 tsk stødt spidskommen; 1 tsk groft salt; 1 liter kalvebouillon; 2 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%; ½ dl hakkede krydderurter, fx timian eller kruspersille; groftkværnet peber; 240 g groft brød

20 min Hovedret

Skøn og fyldig oksekødssuppe med bønner. Tilsæt evt. også pasta - det vil nok især glæde børn og barnlige sjæle.

Serveringsforslag

Bag selv flutes til suppen

60+ min

Flutes

(68)

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8833 kJ / 2111 kcal

Energifordeling:

Fiber:	26,4 g
Protein:	24,3 %
Kulhydrat:	46,8 %
Fedt:	28,9 %

Tips

Er der suppe til overs kan du bruge den som sauce til pasta eller kartoffelmos. Suppler evt. med flere grøntsager - jævn saucen, hvis du synes den er for tynd. Suppen er også velegnet at tilsætte pasta.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris