Oksekødssuppe

Name: Oksekødssuppe
Total time: 20 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 20 g smør; 300 g hakket oksekød (ca. 6% fedt); 2 små hakkede fed hvidløg; 3 grofthakkede zittauerløg (ca. 225 g); 1 rød peberfrugt i tern (ca. 150 g); 1 gul peberfrugt i tern (ca. 150 g); 1 dåse koncentreret tomatpuré (ca. 70 g); 1 dåse bønner i chilisauce (ca. 400 g); 1 tsk stødt spidskommen; 1 tsk groft salt; 1 liter kalvebouillon; 2 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%; ½ dl hakkede krydderurter, fx timian eller kruspersille; groftkværnet peber; 240 g groft brød

20 min Hovedret

Fryseegnet

Skøn og fyldig oksekødssuppe med både peberfrugt og bønner. Denne oksekødssuppe med masser af smag og fylde er lynhurtig og perfekt at servere på en kølig dag. Lav gerne en stor portion, så er der til et par dage - evt. i forskellige variationer. Tilsæt evt. også pasta - det vil nok især glæde børn og barnlige sjæle.

Mere inspiration

Bag selv flutes til suppen

60+ min

Flutes

(75)

Velbekomme!

Tips

Er der suppe til overs kan du bruge den som sauce til pasta eller kartoffelmos. Suppler evt. med flere grøntsager - jævn saucen, hvis du synes den er for tynd. Suppen er også velegnet at tilsætte pasta. Giv suppen et skud chili - så varmer den endnu mere.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

2075 kJ / 2075 kcal

Næringsindhold pr. 100g

313 kJ / 75 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1 g
Protein:	24,7 %	4,5 g
Kulhydrat:	47,7 %	8,8 g
Fedt:	27,6 %	2,3 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris