Ølkage med appelsinsmør
1 time
Fryseegnet
•
En dejlig kage med strejf af krydderier og citrus. Kombinationen er himmelsk og varmer på en kold dag.
Ingredienser
500 g
Hvedemel
|
|
---|---|
400 g
Brun farin (ca. 6½ dl)
|
|
1 tsk
Natron
|
|
1 tsk
Stødt kanel
|
|
1 tsk
Stødt ingefær
|
|
1 tsk
Stødt nellike
|
|
3¼ dl
Mørk øl, fx dark ale
|
Appelsinsmør
75 g
Smør
|
|
---|---|
1 tsk
Fintrevet appelsinskal (usprøjtet)
|
|
1 tsk
Friskpresset appelsinsaft
|
Sådan gør du
Bagetid:
Sæt kagen i en kold ovn, indstil på 175° - traditionel ovn og bag i 50-55 min.
Appelsinsmør
Tips
Lad kagen tø på køkkenbordet.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
16651 kJ / 3980 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1263 kJ / 302 kcal
Energifordeling
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,5 g |
Protein: | 4,6 % | 3,4 g |
Kulhydrat: | 78 % | 58 g |
Fedt: | 15,8 % | 5,4 g |
Alkohol: | 1,6 % |