Ostegratinerede muslinger med chili
15 min
Retten kan både laves med friske og frosne muslinger.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 8 store new zealandske grønne muslinger med skal (ca. 275 g)
-
50 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30%
- ½ meget finthakket rød chilipeber
- 3 spsk groft rasp
- 2 spsk hakket kruspersille eller dild
- ½ tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 10 g smør
Tilbehør
- limefrugt i både
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Løsn muslingerne i skallen med en skarp kniv. Vend ost, chili, rasp, persille, salt og peber sammen i en lille skål. Top det op på de optøede muslingeskaller. Læg lidt smør på hver. Grill dem øverst i ovnen - til osten er smeltet og gylden. Hold øje med dem, det går stærkt.
Muslingerne er bedst lune, så lav dem færdige og smæk dem under grillen inden i spiser dem. Lidt brød skader ikke, men kan sagtens undværes. Dryp med lime.
Grill
Ca. 8 min.
Tip
I stedet for store, forkogte grønskallede muslinger i halv skal kan man også bruge friske muslinger.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 2430 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 2 g
- Protein: 34 %
- Kulhydrat: 21 %
- Fedt: 45 %
Tip
I stedet for store, forkogte grønskallede muslinger i halv skal kan man også bruge friske muslinger.
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=c0228af6)