Blåmuslinger med hvidløgsflutes

Name: Blåmuslinger med hvidløgsflutes
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 kg friske blåmuslinger i skal; 20 g smør; 1 finthakket zittauerløg (ca. 75 g); 2 små knuste fed hvidløg; 1 dl tør hvidvin; ¼ liter Arla Karolines Køkken® Piskefløde 38%; ½ hakkede friske krydderurt fx persille, dild eller basilikum; 1 tsk groft salt; 4 miniflutes (ca. 200 g); 20 g blødt smør; 2 små knuste fed hvidløg

45 min Hovedret

En fransk klassiker, moules mariniére, er muslinger i hvidvin. Vi har tilsat fløde som giver en dejlig cremet sauce til muslingerne. Server dine blåmuslinger med et lunt hvidløgsflutes og aftenen bliver med sikkerhed en succes.