Er du bare vild med muslinger - så prøv også denne muslingesuppe!
Prøv også at servere pommes frites til muslingerne - moules frites er en herlig kombination.
7856 kJ / 1878 kcal
917 kJ / 219 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0,9 g |
Protein: | 9,6 % | 5,2 g |
Kulhydrat: | 27,3 % | 14,7 g |
Fedt: | 63,1 % | 15,6 g |
Friske blåmuslinger i skal
|
1 kg |
---|---|
Smør
|
20 g |
Finthakket zittauerløg (ca. 75 g)
|
1 |
Små knuste fed hvidløg
|
2 |
Tør hvidvin
|
1 dl |
¼ liter | |
Hakkede friske krydderurt fx persille, dild eller basilikum
|
½ |
Groft salt
|
1 tsk |
Miniflutes (ca. 200 g)
|
4 |
---|---|
Blødt smør
|
20 g |
Små knuste fed hvidløg
|
2 |