)
Ostemad med sennep, råsyltede rødløg og blåbær
30 min
En ostemad behøver ikke bare at være en ostemad. Prøv at supplere ostens umamismag med noget syre, noget stærkt, noget sødt og lidt bittert. På den måde løfter den ordinære ostemad sig til en lille gourmetoplevelse i hverdagen.
Sådan gør du
Råsyltede rødløg
Du kan købe færdig syltede rødløg i de fleste supermarkeder.
Energiindhold for hele retten:
2561 kJ / 612 kcal
Næringsindhold pr. 100g
690 kJ / 165 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 3,7 g |
| Protein: | 6,3 % | 2,5 g |
| Kulhydrat: | 64,7 % | 26,3 g |
| Fedt: | 29 % | 5,4 g |
Ingredienser
Syltede rødløg
|
3 spsk
Hvidvinseddike
|
|
|---|---|
|
2 spsk
Sukker
|
|
|
1
Lille rødløg i tynde ringe
|
|
20 g
Smør
|
|
|---|---|
|
2 skiver
Rugbrød
|
|
|
4
Skiver skæreost
|
|
|
2 tsk
Sennep
|
|
|
1 dl
Blåbær
|
|
|
1 dl
Brøndkarse
|
)
)
)
)
)
)
