Sildemad

Sildemad

20 min
En sildemad til frokost er bare så dejligt nemt, hurtigt og velsmagende. Det kræver bare at du har rugbrød, sild, løg - og karrysalat. Her er en opskrift på en hurtig genvej, hvis du pludselig har brug for en større portion karrysalat, eller du bare har lyst til en næsten hjemmelavet af slagsen.

Sådan gør du

Hurtig karrysalat
  • Bland alle ingredienserne og smag til.
Sildemad
  • Læg en sildefilet på hvert stykke brød, top op med karrysalat og pynt med løgskiver og krydderurter.
Mere inspiration

En sildemad er endnu bedre på hjemmebagt rugbrød.

Rugbrød
60+ min
Rugbrød
(39)
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

7533 kJ / 1800 kcal

Næringsindhold pr. 100g

783 kJ / 187 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 3,9 g
Protein: 11,3 % 5,2 g
Kulhydrat: 34,9 % 16,1 g
Fedt: 53,8 % 11,4 g
Relateret video
Sådan koger du æg

Er du i tvivl om kogetiden på æg? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole koger æg.

Ingredienser

Hurtig karrysalat
Karrysalat eller æggesalat
150 g
1 dl
Grofthakkede hårdkogte æg
1- 2
Cornichoner i små tern
2- 3
Æble i tern (kan udelades)
1
Karry
1 spsk
Groft salt
½ tsk
Sildemad
Groft rugbrød
4 skiver
Marinerede sild
4
Rødløg i ringe
1
Klippede friske krydderurter, fx karse og purløg