Ovnbagte kartoffelbåde

45 min
(7)
• Kommentarer (0)
Ovnbagte kartoffelbåde

Ovnbagte kartoffelbåde er nemt tilbehør, fx til kød og grøntsagsbøffer. Server kartoffelbådene med hvidløgsdip - det er lækkert.

Gem
Del
Print
https://www.arla.dk/opskrifter/ovnbagte-kartoffelbade/

Ingredienser

4 personer

Kartoffelbåde

1 kg Kartofler
1 spsk Rapsolie
1 tsk Flagesalt

Hvidløgsdip

2 dl Creme fraiche
2 Små knuste fed hvidløg
½ tsk Groft salt
Friskkværnet peber

Sådan gør du

Kartoffelbåde

  • Vask kartoflerne godt og skær dem i både.
  • Kom kartoffelbådene i en skål, tilsæt olie og bland det godt.
  • Spred kartoflerne ud på en plade med bagepapir og bag dem midt i ovnen i ca. ½ time ved 225° - varmluft. Vend i kartoflerne af og til.
  • Drys de færdigbagte kartoffelbåde med salt.

Hvidløgsdip

  • Rør cremefraiche med hvidløg og salt. Smag til og drys med peber. Server hvidløgsdippen til de ovnbagte kartoffelbåde.
Bedømmelse
1
2
3
4
5

Olie er med til at gøre kartoffelbådene sprøde. Vil du have kartoffelbådene ekstra sprøde, kan du vende dem i mere olie - og omvendt kan olien helt undlades, hvis du gerne vil spare på fedtet.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

4985 kJ / 1191 kcal

Næringsindhold pr. 100g

406 kJ / 97 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,7 g
Protein: 8 % 1,9 g
Kulhydrat: 58,6 % 14 g
Fedt: 33,4 % 3,7 g
Server kartoffelbådene til et stykke stegt kød eller til disse blomkålssteaks
Blomkålssteaks med oste-gremolata
30 min
Blomkålssteaks med oste-gremolata
(8)
Få tips til madlavning uden laktose
Laktosefri madlavning Få tips til madlavning uden laktose

Andre gode forslag

Se mere
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
Indtast søgeord for at søge
Sådan gør du Ingredienser