Ovnbagte kartoffelbåde

45 min
•
Kommentarer (0)
Ovnbagte kartoffelbåde

Ovnbagte kartoffelbåde er nemt tilbehør, fx til kød og grøntsagsbøffer. Server kartoffelbådene med hvidløgsdip - det er lækkert.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Kartoffelbåde

1 kg Kartofler
1 spsk Rapsolie
1 tsk Flagesalt

Hvidløgsdip

2 dl Creme fraiche
2 Små knuste fed hvidløg
½ tsk Groft salt
Friskkværnet peber

Sådan gør du

Kartoffelbåde

  • Vask kartoflerne godt og skær dem i både.
  • Kom kartoffelbådene i en skål, tilsæt olie og bland det godt.
  • Spred kartoflerne ud på en plade med bagepapir og bag dem midt i ovnen i ca. ½ time ved 225° - varmluft. Vend i kartoflerne af og til.
  • Drys de færdigbagte kartoffelbåde med salt.

Hvidløgsdip

  • Rør cremefraiche med hvidløg og salt. Smag til og drys med peber. Server hvidløgsdippen til de ovnbagte kartoffelbåde.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Olie er med til at gøre kartoffelbådene sprøde. Vil du have kartoffelbådene ekstra sprøde, kan du vende dem i mere olie - og omvendt kan olien helt undlades, hvis du gerne vil spare på fedtet.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

4985 kJ / 1191 kcal

Næringsindhold pr. 100g

406 kJ / 97 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,7 g
Protein: 8 % 1,9 g
Fedt: 33,4 % 3,7 g
Kulhydrat: 58,6 % 14 g
Server kartoffelbådene til et stykke stegt kød eller til disse blomkålssteaks
Blomkålssteaks med oste-gremolata
30 min
Blomkålssteaks med oste-gremolata
(8)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/ovnbagte-kartoffelbade/