Pandekager med hytteost

Name: Pandekager med hytteost
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Danmark
Ingredients: 2 modne bananer (ca. 200 g); 100 g hytteost; 100 g havregryn (ca. 2 dl); 2 æg; ½ dl mælk; 1 tsk stødt kardemomme; ½ tsk groft salt; 10 g smør; 100 g hytteost; 50 g friske bær

Prøv disse lækre bananpandekager med hytteost, der er uden mel og tilsat sukker. Pandekagerne er lynhurtige at lave, dejen skal bare blendes - og med en stor pande, kan du bage alle pandekagerne i 2 omgange. Pandekager med hytteost er perfekte til både morgenmad, som snack eller i børnenes madpakke.

Ingredienser

2 Modne bananer (ca. 200 g)
100 g Hytteost
100 g Havregryn (ca. 2 dl)
2 Æg
½ dl Mælk
1 tsk Stødt kardemomme
½ tsk Groft salt

10 g Smør

Tilbehør

100 g Hytteost
50 g Friske bær

Sådan gør du

Kom banan, hytteost, havregryn, æg, mælk, kardemomme og salt i en blender.
Blend ved hurtigste hastighed i ca. 1 min. eller til blandingen er jævn.
Steg små tykke pandekager (ca. ¾ dl dej pr. pandekage) i smør ved jævn varme ca. 1 min. på hver side - eller til de er gyldne.
Server pandekagerne med hytteost og friske bær.