Panini med rugbrød og avocado

Name: Panini med rugbrød og avocado
Total time: 15 min
Yield: 1 person
Ingredients: 2 skiver groft rugbrød; 1 tsk dijonsennep; ½ moden avocado i skiver; 1 skive Cheasy® ML 13% (20+); ½ rødløg i skiver; ¼ tsk groft salt

Panini er en grillet sandwich - og således er panini i familie med toast. Her får du en panini i en grov variant, hvor det traditionelle lyse brød er byttet ud med rugbrød. Fyld panini'en med avocado, løg og ost, så har du en skøn frokostret.

Ingredienser

Rugbrødspanini

2 skiver Groft rugbrød
1 tsk Dijonsennep
½ Moden avocado i skiver
1 skive Cheasy® ML 13% (20+)
½ Rødløg i skiver
¼ tsk Groft salt

Sådan gør du

Rugbrødspanini

Smør rugbrødskiverne med sennep. Læg brødene sammen, med sennepssiden ind af, om avocado, ost, rødløg og salt. Lad en toastmaskine blive godt varm og rist rugbrødspaninien i ca. 5 min. - til den er sprød og osten er smeltet. Server rugbrødspaninien varm.