)
Pærer Belle Helene
60+ min
Pærer Belle Helene er en simpel og lige til opskrift. De halve pærer smager himmelsk akkompagneret af den lækre chokoladesauce og den cremede vaniljeflødeis.
Sådan gør du
Syltede pærer
Chokoladesauce
Pærer Belle Helene
Har du ikke tid og lyst til at sylte pærer selv, kan du vælge at bruge en dåse med hele syltede pærer.
Energiindhold for hele retten:
19198 kJ / 4588 kcal
Næringsindhold pr. 100g
711 kJ / 170 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,3 g |
| Protein: | 1,9 % | 0,8 g |
| Kulhydrat: | 70,5 % | 29,5 g |
| Fedt: | 17,6 % | 3,4 g |
| Alkohol: | 10 % |
Mere inspiration
Tærter er skønne hele året - men når der er gode danske pærer er det helt sikkert tid for pæretærte.
Ingredienser
Syltede pærer
|
Vand
|
2 dl |
|---|---|
|
Cognac
|
2 dl |
|
Sukker
|
500 g |
|
Hel kanelstang
|
1 |
|
Citronskal (usprøjtet)
|
1 |
|
Store pærer eller 12 små
|
8 |
Chokoladesauce
|
Mørk chokolade
|
150 g |
|---|---|
|
Vand
|
1½ dl |
|
Piskefløde
|
2 spsk |
|
Smør
|
15 g |
|
Vaniljeflødeis
|
½ liter |
|---|
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=6b23b7a6)
