Tørrede æble- og pæreringe

Tørrede æble- og pæreringe

• Skræl æbler og pærer og fjern kernehusene med en kernehusudstikker. Skær frugten i ca. ¾ cm tykke skiver.
• Læg dem i vand med citronsaft, efterhånden som de er klar.
• Læg frugtskiverne tæt, men ikke overlappende, på bageplader med rene viskestykker.
• Stil pladerne i ovnen og tør frugten, stadig på viskestykkerne, indtil frugtringene er gummiagtige.
• Lad dem eftertørre i ovnen, mens den bliver kold.

Tørretid

Tørretid

• Ca. 6-8 timer ved 75° - gerne varmluft.