Pasta i ostesauce med salviekrydret grønt - Opskrifter - Arla

Pasta i ostesauce med salviekrydret grønt

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(43 vurderinger)

30 min

Frisk pasta, grøntsager og salvie i en mild ostesauce. Du kan også smage saucen til med blåskimmelost, hvis du er vild med det. Server retten med fx stegte kyllingefileter.

Ingredienser

Antal portioner

Salviekrydret grønt

  • 1 spsk rapsolie
  • 250 g champignoner i halve
  • 1 grøn squash i tern (ca. 250 g)
  • 2 rødløg i skiver (ca. 150 g)
  • 2 finthakkede fed hvidløg
  • 4 dl Karolines Køkken® Mild ost Pastasauce Mild ost Pastasauce
  • 1½ spsk grofthakkede friske salvieblade
  • 2 tsk citronskal (usprøjtet)
  • 1 tsk groft salt
  • 3¾ liter vand
  • 3¾ tsk groft salt
  • 500 g frisk hvid pasta, fx tagliatelle

Tilbehør

  • 400 g stegt kyllingefilet

Sådan gør du

Sådan gør du

Salviekrydret grønt

Lad olien blive varm i en sauterpande. Svits champignon, squash, løg og hvidløg ved kraftig varme i ca. 2 min. Tilsæt sauce, salvie, citronskal og salt og bring retten i kog under omrøring.

Bring imens vand og salt i kog i en stor gryde og kog pastaen efter anvisningen på emballagen - pastaen skal være mør, men ikke blød. Tag evt. 1 dl pastavand fra og hæld derefter pasta til afdrypning i et dørslag. Kom pastaen tilbage i gryden og vend grøntsagssaucen i. Tilsæt evt. lidt pastavand hvis retten er for tyk.

Tip

Du kan fx smage saucen til med lidt blåskimmelost.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 11340 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 10,6 g
  • Protein: 26 %
  • Kulhydrat: 49 %
  • Fedt: 25 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: