Pasta i ostesauce med salviekrydret grønt
30 min
Frisk pasta, grøntsager og salvie i en mild ostesauce. Du kan også smage saucen til med blåskimmelost, hvis du er vild med det. Server retten med fx stegte kyllingefileter.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
Salviekrydret grønt
- 1 spsk rapsolie
- 250 g champignoner i halve
- 1 grøn squash i tern (ca. 250 g)
- 2 rødløg i skiver (ca. 150 g)
- 2 finthakkede fed hvidløg
-
4 dl Karolines Køkken® Mild ost Pastasauce
- 1½ spsk grofthakkede friske salvieblade
- 2 tsk citronskal (usprøjtet)
- 1 tsk groft salt
- 3¾ liter vand
- 3¾ tsk groft salt
- 500 g frisk hvid pasta, fx tagliatelle
Tilbehør
- 400 g stegt kyllingefilet
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Salviekrydret grønt
Lad olien blive varm i en sauterpande. Svits champignon, squash, løg og hvidløg ved kraftig varme i ca. 2 min. Tilsæt sauce, salvie, citronskal og salt og bring retten i kog under omrøring.
Bring imens vand og salt i kog i en stor gryde og kog pastaen efter anvisningen på emballagen - pastaen skal være mør, men ikke blød. Tag evt. 1 dl pastavand fra og hæld derefter pasta til afdrypning i et dørslag. Kom pastaen tilbage i gryden og vend grøntsagssaucen i. Tilsæt evt. lidt pastavand hvis retten er for tyk.
Tip
Du kan fx smage saucen til med lidt blåskimmelost.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 11340 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10,6 g
- Protein: 26 %
- Kulhydrat: 49 %
- Fedt: 25 %
