Pasta med krydderurter og ostetern

30 min
•
Kommentarer (0)
Pasta med krydderurter og ostetern

En simpel pastaret som vi kender det fra Italien. Olivenolie, hvidløg, tomat og hvid ost.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

500 g Frisk pasta, fx grov fettuccine
½ dl Olivenolie
2 Finthakkede løg (ca. 150)
2 Store knuste fed hvidløg
4 spsk Finthakket bredbladet persille
4 tsk Mynteblade
Friskkværnet peber
200 g Salatost i tern
400 g Cherrytomater i halve

Pynt

Kviste af bredbladet persille
Mynteblade

Tilbehør

200 g Grovbrød

Sådan gør du

  • Kog pastaen efter anvisningen på emballagen. Hæld den til afdrypning i en sigte - gem pastavandet.
  • Kom olien i en varm pande. Tilsæt løg og hvidløg og svits ved jævn varme i ca. 5 min. Tag panden af varmen og tilsæt persille, krusemynte, peber og ca. 1 dl af pastavandet.

Ved serveringen

  • Bland den varme pasta med løgblandingen, halvdelen af osten og tomaterne. Fordel resten af osten over retten.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9192 kJ / 2197 kcal

Næringsindhold pr. 100g

436 kJ / 104 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,2 g
Protein: 15 % 3,8 g
Fedt: 42 % 5 g
Kulhydrat: 43 % 11 g

Andre gode forslag

Se mere
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/pasta-med-krydrede-ostetern/