Pasta med krydderurter og ostetern
30 min

Pasta med krydderurter og ostetern

En simpel pastaret som vi kender det fra Italien. Olivenolie, hvidløg, tomat og hvid ost.
Bedømmelse (0 vurderinger)

Min bedømmelse:

Pasta med krydderurter og ostetern

En simpel pastaret som vi kender det fra Italien. Olivenolie, hvidløg, tomat og hvid ost.

Antal portioner
  • 500 g frisk pasta, fx hvid fettuccine
  • ½ dl olivenolie
  • 2 knuste fed hvidløg
  • 4 spsk frisk, hakket bredbladet persille
  • 4 tsk tørret krusemynte
  • friskkværnet peber
  • 200 g Cheasy® Salatost i tern 3%
  • 400 g cherrytomater i halve

Pynt

  • kviste af bredbladet persille

Tilbehør

  • 240 g brød

Fremgangsmåde:

Kog pastaen efter anvisningen på emballagen. Hæld den til afdrypning i en sigte - gem pastavandet.

Kom olien i en varm pande. Tilsæt hvidløg og svits i ca. 1 min. Tag panden af varmen og tilsæt persille, krusemynte, peber og ca. 1 dl af pastavandet.

Ved serveringen

Bland den varme pasta med olieblandingen, halvdelen af osten og tomaterne. Fordel resten af osten over retten.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 11740 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 17,9 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 58 %
  • Fedt: 25 %
Print