Pastasalat med ananas, mango og koriander
30 min
Få en farverig og smagfuld oplevelse til aftensmaden med denne nemme pastasalat med frugt og kvark.
Sådan gør du
Mere inspiration
Hurtig, enkel, velsmagende pastasalat - et mættende og godt aftensmåltid til hverdag.
)
Tips
Hvis pastasalaten er lidt for fast kan du tilsætte en lille smule af pastavandet. Hvis du har lyst kan du koge og skære majsene af friske majskolber. Du skal bruge ca. 3 majskolber. Har du en rest tilbage smager pastasalaten godt i madpakken.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
9000 kJ / 2151 kcal
Næringsindhold pr. 100g
379 kJ / 91 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,8 g |
| Protein: | 35 % | 7,8 g |
| Kulhydrat: | 52 % | 11,6 g |
| Fedt: | 13 % | 1,3 g |
Relateret video
Sådan koger du pasta
Hvordan koger man pasta helt perfekt – også når det skal være al dente? Det viser Karolines Køkkenskole dig i denne video.
Ingredienser
|
Tørret fuldkornspasta, fx penne
|
300 g |
|---|
|
Tomat pesto
|
1 spsk |
|---|---|
| 250 g | |
|
Groft salt
|
1½ tsk |
|
Friskkværnet peber
|
|
|
Majs
|
275 g |
|
Cherrytomater i halve (ca. 200 g)
|
1 bakke |
|
Skrællet agurk i mindre stykker (ca. 150 g)
|
½ |
|
Frisk ananas i tern (ca. 125 g)
|
¼ |
|
Mangofrugt i tern (ca. 125 g)
|
½ |
|
Frisk koriander
|
2 dl |
Hertil
|
Grillet eller stegt kyllingefilet
|
500 g |
|---|
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=0f92e887)
