Pastasalat med squash og cherrytomater

Sådan gør du

Kog pastaen efter anvisning på emballagen - gem 1 dl kogevand. Hæld pastaen til afdrypning i en sigte. Brus pastaen over med koldt vand og lad den dryppe godt af. Rør olie, 3-4 spsk kogevand, eddike, salt og peber sammen og vend pastaskruerne i. Vend squash, tomater og til sidst ost og salat i.

Tip

Pastasalat smager dejligt sammen med brød eller stegt kød.