Fransk bondesalat
Pastasalat med squash og cherrytomater
45 min
Pastasalat smager dejligt sammen med brød eller stegt kød. Prøv også at tage denne nemme pastasalt med i madpakken.
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g tørret fuldkornspasta, fx skruer
- 1 spsk rapsolie
- 4 tsk hvidvinseddike
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 200 g grøn squash i tern
- 200 g cherrytomater i kvarte
-
200 g Arla Klovborg® klokke ML 25% (45+) i små tern
- 1½ liter renset feldsalat
Sådan gør du
Sådan gør du
Kog pastaen efter anvisning på emballagen - gem 1 dl kogevand. Hæld pastaen til afdrypning i en sigte. Brus pastaen over med koldt vand og lad den dryppe godt af. Rør olie, 3-4 spsk kogevand, eddike, salt og peber sammen og vend pastaskruerne i. Vend squash, tomater og til sidst ost og salat i.
Tip
Pastasalat smager dejligt sammen med brød eller stegt kød.
Sådan koger du pasta
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 7160 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 26,2 g
- Protein: 23 %
- Kulhydrat: 48 %
- Fedt: 29 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®