Sommersalat med grillet kød, nye kartofler og råstegte kirsebær - af en rest grillet kød
Pastasalat med squash og cherrytomater
45 min
Pastasalat smager dejligt sammen med brød eller stegt kød. Prøv også at tage denne nemme pastasalt med i madpakken.
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g tørret fuldkornspasta, fx skruer
- 1 spsk rapsolie
- 4 tsk hvidvinseddike
- 1 tsk groft salt
- friskkværnet peber
- 200 g grøn squash i tern
- 200 g cherrytomater i kvarte
-
200 g Arla Klovborg® klokke ML 25% (45+) i små tern
- 1½ liter renset feldsalat
Sådan gør du
Sådan gør du
Kog pastaen efter anvisning på emballagen - gem 1 dl kogevand. Hæld pastaen til afdrypning i en sigte. Brus pastaen over med koldt vand og lad den dryppe godt af. Rør olie, 3-4 spsk kogevand, eddike, salt og peber sammen og vend pastaskruerne i. Vend squash, tomater og til sidst ost og salat i.
Tip
Pastasalat smager dejligt sammen med brød eller stegt kød.
Sådan koger du pasta
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 7160 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 26,2 g
- Protein: 23 %
- Kulhydrat: 48 %
- Fedt: 29 %
Tilbage
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Kilde:
Karolines Køkken®