Peberfrugtsuppe

45 min
•
Kommentarer (0)
Peberfrugtsuppe

En skøn rød suppe med peberfrugt, tomat, paprika, flødeost og kalkun.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

25 g Smør
2 Grofthakkede løg
2 Røde peberfrugter i tern
1½ liter Hønsebouillon
1 spsk Sød chilisauce
½ tsk Mild paprika
150 g Flødeost
1 dåse Hakkede tomater
½ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
2 Kalkunschnitzler i tynde strimler

Tilbehør

Groft brød

Sådan gør du

  • Smelt smørret i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg og peberfrugter i ca. 2 min.
  • Tilsæt bouillon og bring suppen i kog.
  • Tilsæt chilisauce, paprika og flødeost under omrøring og lad suppen koge ved jævn varme til osten er smeltet.
  • Tilsæt tomater, salt og peber og bring atter suppen i kog.
  • Kom de rå kalkunstrimler i suppen og lad det koge i ca. 1 min. Smag til.
  • Hæld suppen i varme suppetallerkener og server med groft brød.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

172 kJ / 41 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 0,4 g
Protein: 2,8 g
Fedt: 2,5 g
Kulhydrat: 1,9 g
Har du lyst til lidt knas i suppen, kan du nemt lave brødet til croutoner.
Croutoner
15 min
Croutoner
(10)

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/peberfrugtsuppe/