Pebermyntekonfekt

Pebermyntekonfekt

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(1 vurderinger)

45 min

Konfekt med pebermynte smager dejligt og ser dekorativt ud på julebordet.

Ingredienser

30 stk.

Antal portioner

Myntemarcipan med hvid chokolade

  • 100 g ren, rå marcipan
  • 2 tsk pebermynteessens
  • 2 tsk finthakkede friske mynteblade
  • 100 g hvid chokolade
  • 100 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
  • 100 g mælkechokolade (ca. 30% kakao)

Pynt

  • frysetørret hindbær

Sådan gør du

Sådan gør du

Myntemarcipan med hvid chokolade

Ælt marcipan, pebermynteessens og mynteblade godt sammen. Del marcipanen i ca. 30 stykker (á ca. 1 tsk) og tril dem til kugler. Tryk dem let flade - men stadig med en lille runding.

Hak den hvide chokolade og smelt den i en skål over vandbad. Dyp marcipankuglerne heri og stil dem på et stykke bagepapir og lad dem stivne ved stuetemperatur.

Hak mælkechokoladen groft og smelt den i en skål over vandbad - gør det samme med den mørke chokolade i en anden skål. Lav ca. 15 små mælkechokoladebunde (á ca. 1 tsk) på et stykke bagepapir - gør det samme med den mørke chokolade. Du kan også blande det sidste chokolade og lave en blandet chokoladebund - lav ca. 30 i alt. Kom et stykke myntemarcipan på hver chokoladebund og lad dem stivne ved stuetemperatur.

Ved serveringen

Pynt med frysetørret hindbær - knust mellem fingrene.

Tip

Opbevar konfekten tørt og køligt i en lukket beholder.

Hvordan smelter man chokolade

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 8830 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 4,4 g
  • Protein: 4 %
  • Kulhydrat: 45 %
  • Fedt: 51 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print