Pebermyntekonfekt

Name: Pebermyntekonfekt
Total time: 45 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 100 g marcipan; 2 tsk pebermynteessens; 2 tsk finthakkede mynteblade; 100 g hvid chokolade; 100 g mørk chokolade; 100 g mælkechokolade; frysetørrede hindbær

Konfekt med pebermynte smager dejligt og ser dekorativt ud på julebordet.

https://www.arla.dk/opskrifter/pebermyntekonfekt/

Sådan gør du

Myntemarcipan med hvid chokolade

Ælt marcipan, pebermynteessens og mynteblade godt sammen. Del marcipanen i ca. 30 stykker (á ca. 1 tsk) og tril dem til kugler. Tryk dem let flade - men stadig med en lille runding.

Hak den hvide chokolade og smelt den i en skål over vandbad. Dyp marcipankuglerne heri og stil dem på et stykke bagepapir og lad dem stivne ved stuetemperatur.

Hak mælkechokoladen groft og smelt den i en skål over vandbad - gør det samme med den mørke chokolade i en anden skål. Lav ca. 15 små mælkechokoladebunde (á ca. 1 tsk) på et stykke bagepapir - gør det samme med den mørke chokolade. Du kan også blande det sidste chokolade og lave en blandet chokoladebund - lav ca. 30 i alt. Kom et stykke myntemarcipan på hver chokoladebund og lad dem stivne ved stuetemperatur.

Ved serveringen

Pynt med frysetørret hindbær - knust mellem fingrene.

Energiindhold for hele retten:

9212 kJ / 2202 kcal

Næringsindhold pr. 100g

2236 kJ / 534 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,2 g
Protein:	5,3 %	7 g
Kulhydrat:	41,4 %	54,5 g
Fedt:	53,3 %	32,2 g

Ingredienser

Myntemarcipan med hvid chokolade

100 g Marcipan
2 tsk Pebermynteessens
2 tsk Finthakkede mynteblade

100 g Hvid chokolade

100 g Mørk chokolade
100 g Mælkechokolade

Pynt

Frysetørrede hindbær

Andre gode forslag

Se mere

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Pebermyntekonfekt

Sådan gør du

Myntemarcipan med hvid chokolade

Ved serveringen

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Mere inspiration

Hvordan smelter man chokolade

Ingredienser

Myntemarcipan med hvid chokolade

Pynt

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg