Perlebyg i nøddeskum
60+ min
Dessert
Perlebyg i nøddeskum er en ny fortolkning af risalamande hvor ris, mandler og kirsebær er skiftet ud med med perlebyg, hasselnødder og æbler marineret i æblecidereddike og rørsukker smagt til med muskatnød. Selvom perlebyg i nøddeskum smager fantastisk, så er det ikke sikkert at det lige er juleaften, den skal serveres. Julens traditioner er forskellige fra hjem til hjem, så mærk efter i din familie. Server perlebyg i nøddeskum når stemningen og traditionen byder det - for serveres bør den bestemt.
Mere inspiration
Har du fået mod på alternative juledesserter - så er der en mere her.
Tip
Perlebyggen kan koges dagen før.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
4167 kJ / 4167 kcal
Næringsindhold pr. 100g
817 kJ / 195 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 4,2 % | 2 g |
| Kulhydrat: | 45,6 % | 21,9 g |
| Fedt: | 50,2 % | 11,1 g |
Relateret video
Sådan flækker du en vaniljestang
Se hvordan du får kornene ud af en vaniljestang med Karolines Køkkenskole – og få inspiration til hjemmelavet vaniljesukker.
