Pizza på grill med salatost og rucola

1 time 10 min
• Arbejdstid: 1 time
•
Kommentarer (0)
Pizza på grill med salatost og rucola

At grille en pizza, er en hurtig og lækker måde at få en uimodståelig sprød pizza til sommerens fester og havehyge.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Ingredienser

1 Firkantet pizzadej (ca. 400 g)
½ dl Tomatsauce
100 g Grøn squash
1 spsk Olivenolie
200 g Revet mozzarellaost
100 g Salatost i tern
50 g Rucolasalat

Sådan gør du

  • Fyld grillstarteren med briketterne og tænd op. Fordel de varme briketter rundt langs kanten af grillen (cirkulært). Læg en pizzasten på grillens rist. Læg låg på og lad grillen stå 10-15 min., til stenen er godt varm.
  • Rul dejen ud og smør tomatsaucen på dejen. Skær squashen i tynde skiver, gerne på et mandolinjern, og vend dem med olien. Fordel squashskiverne og mozzarellaen på dejen. Smuldr til sidst salatosten herpå og grill pizzaen i ca. 6 min. i grill på pizzasten til bunden er sprød og gylden. Passer pizzaen ikke til pizzastenen, så del pizzaen og grill af 2 omgange.
  • Server pizzaen med rucolasalat på toppen.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Du kan bage pizzaen i en ovn. Sæt en pizzasten til opvarmning i ovnen ved ca. 250° traditionel ovn i en time. Bag pizzaen til den er færdig, ca. 8 min. til osten er gylden og bunden er sprød. Passer pizzaen ikke til pizzastenen, så del pizzaen og bag af 2 omgange.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

877 kJ / 210 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 0,8 g
Protein: 11,1 g
Fedt: 8,9 g
Kulhydrat: 21,1 g

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/pizza-pa-grill-med-salatost-og-rucola/