Grønkålssalat med æbler og tyttebær
&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=6051b885)
Pizzatærte med farverige beder
60+ min
Søde beder og saltet ost i en tærte som ligner en pizza, kan kun blive en succes. En perfekt start på festen eller som vegetarisk indslag til buffeten.
Ingredienser
Antal portioner
Dej
- 1 pakke usødet tærtedej (ca. 30 cm i diameter)
Fyld
- 400 g blandede beder fx bolsjebeder, rødbeder og gule beder
-
200 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern
-
250 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%
- 2 små finthakkede fed hvidløg
- 1 æg
- 2 tsk hakket frisk timian
- friskkværnet peber
Sådan gør du
Sådan gør du
Kog bederne i en tykbundet gryde i ca. 45 min. under låg. Skræl skindet af bederne med en urtekniv og skær i 0.5-1 cm tykke skiver. Kom halvdelen af salatosten, kvark, æg, hvidløg, timian og peber i en skål og mos blandingen med en gaffel. Placer tærtedejen på en plade med bagepapir. Fordel osteblandingen til ca. 3 cm fra tærtekanten. Læg bede skiverne på, smuldr den sidste halvdel af salatosten på toppen og tryk det hele let.
Bagetid
35-40 min. ved 200° - traditionel ovn.
Serveringsforslag
På buffet, eller som tilbehør til salat, lam- eller oksekød.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 8070 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10,7 g
- Protein: 19 %
- Kulhydrat: 32 %
- Fedt: 49 %
Kilde:
Karolines Køkken®