Polenta
Ny

Polenta

60+ min Tilbehør

Polenta menes at stamme fra Italien, hvor den gennem flere århundreder har været en populær spise. Polenta består primært af fint eller groft malet majsmel, og kan serveres som en tyk grød eller som her, et "sat" stykke, der skæres ud i ønsket størrelse, steges på panden og serveres som tilbehør. Angiveligt har polentaen flere gange bidraget til at holde sulten fra døren i Italien, og det er muligvis også derfor, den er så populær i hjemlandet. Vores polenta er smagt til med bouillon, timian og løg, men det er kun fantasien der sætter grænser for, hvordan du smager din polenta til.

Mere inspiration

Mere i den hjemmelavede italienske afdeling.

Velbekomme!
Tip

Du kan udskifte timian med andre krydderurter, fx rosmarin eller persille.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

4974 kJ / 1189 kcal

Næringsindhold pr. 100g

384 kJ / 92 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 0,7 g
Protein: 7,8 % 1,8 g
Kulhydrat: 68 % 15,4 g
Fedt: 24,2 % 2,5 g

Ingredienser