Sød majskage
60+ min
Den ser ikke ud af meget denne majskage, men skindet bedrager, for den smager intet mindre end fantastisk! Sød majskage er en klassisk mexicansk dessert. Kagen minder lidt om en mazarinkage med god smag af lime.
Sådan gør du
Bagetid:
40-45 min. ved 150° - traditionel ovn.
Chokoladesauce
Tip
Energiindhold for hele retten:
18115 kJ / 4330 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1617 kJ / 387 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,8 g |
| Protein: | 4 % | 3,8 g |
| Kulhydrat: | 42,6 % | 40,5 g |
| Fedt: | 53,4 % | 23,4 g |
Relateret video
Sådan pisker du flødeskum
Vil du have perfekt pisket flødeskum? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole pisker et luftigt og cremet flødeskum.
Ingredienser
|
150 g
Smør
|
|
|---|---|
|
250 g
Sukker (ca. 3 dl)
|
|
|
1 tsk
Vaniljesukker
|
|
|
1 spsk
Fintrevet limeskal (usprøjtet)
|
|
|
2 spsk
Friskpresset limesaft
|
|
|
3
Æg
|
|
|
125 g
Majsmel (ca. 1¾ dl)
|
|
|
50 g
Hvedemel (ca. ¾ dl)
|
|
|
½ tsk
Bagepulver
|
Chokoladesauce
|
1 dl
Piskefløde
|
|
|---|---|
|
100 g
Grofthakket mørk chokolade
|
Tilbehør
|
1½ dl
Piskefløde - pisket til let skum
|
|---|
)
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=d6692148)
