Majs-klatkager med skinke og purløgsdressing
30 min
Små lune klatkager med majs. Lækre til en brunch - og så kan de laves i forvejen!
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Ca. 16 stk. pr. portion
Antal portioner
Majs-klatkager
- 125 g majsmel (ca. 1½ dl)
- ½ tsk bagepulver
- 1 tsk groft salt
-
2 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%
- 1 æg
-
50 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30% (ca. 1½ dl)
- 175 g majskerner (ca. 3 dl)
- 15 g smør
Tilbehør
-
1 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9%
- 2 spsk purløg
- 4 skiver lufttørret skinke
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Bland majsmel, bagepulver og salt. Tilsæt fraiche, æg, revet ost og majs og rør det hele sammen. Lad lidt af smørret blive gyldent på en pande. Form med en spiseske en " frikadelle", tryk den flad og steg den på panden - ca. 3 min. på hver side ved jævn varme. Bag resten af klatkagerne med lidt fedtstof i panden hver gang. Hold klatkagerne lune under et stykke alufolie.
Rør fraichen sammen med purløg og server den til de lune majs-klatkager sammen med skinke.
Tip
Du kan lave majs-klatkagerne i forvejen og opbevare dem tildækket i køleskabet. Lun dem 5 min. ved 200°
Frysetip
Optø dem før genopvarmning, gerne i køleskab, ellers bliver de tørre.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 5970 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 8,1 g
- Protein: 15 %
- Kulhydrat: 42 %
- Fedt: 43 %
Frysetip
Optø dem før genopvarmning, gerne i køleskab, ellers bliver de tørre.
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!