Næsten samme kødstykke - men alligevel helt anderledes.
Porchettaen smager dejligt til fx en salat af grønkål med æble og jordskokker eller rødkålssalat med appelsin, valnød og salatost, glaserede kartofler og rodfrugter.
Resterne kan anvendes til lækre flæskestegsburgere.
23791 kJ / 5686 kcal
939 kJ / 224 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0,4 g |
Protein: | 31,6 % | 17,4 g |
Kulhydrat: | 6 % | 3,3 g |
Fedt: | 62,4 % | 15,8 g |
Få inspiration til hvordan du laver perfekte brunede kartofler med Karolines Køkkenskole.