Porchetta på grill
60+ min
Hovedret
Porchetta ("La porchtta") er en skøn italiensk rullesteg med sprød svær, der leder tankerne hen på vores danske flæskesteg. Porchettaen dufter skønt og passer delvis sig selv. Du kan variere porchetta med mange slags krydderurter, og du kan tilberede den både på grill og i ovn. Her får du porchetta på grill.
&w=479&h=335&ak=6826258c&hm=064c29cc)
Mere inspiration
Ikke i grill-humør? - Porchetta er også god i ovn.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
33605 kJ / 8032 kcal
Næringsindhold pr. 100g
543 kJ / 130 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1 g |
| Protein: | 23,9 % | 7,6 g |
| Kulhydrat: | 27 % | 8,6 g |
| Fedt: | 49,1 % | 7,2 g |
Tilberedningstip
Stegetiden i kuglegrill er afhængig af vindens afkøling og luftens temperatur, derfor er det en cirkatid vi har givet.
Relateret video
Sådan snitter du kål
Vil du gøre kål på dit kålhoved? Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt snitter kål som rødkål, hvidkål, spidskål og savojkål.
