Porchetta på grill

60+ min Hovedret

Porchetta ("La porchtta") er en skøn italiensk rullesteg med sprød svær, der leder tankerne hen på vores danske flæskesteg. Porchettaen dufter skønt og passer delvis sig selv. Du kan variere porchetta med mange slags krydderurter, og du kan tilberede den både på grill og i ovn. Her får du porchetta på grill.

Porchetta på grill
Mere inspiration

Ikke i grill-humør? - Porchetta er også god i ovn.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

33605 kJ / 8032 kcal

Næringsindhold pr. 100g

543 kJ / 130 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1 g
Protein: 23,9 % 7,6 g
Kulhydrat: 27 % 8,6 g
Fedt: 49,1 % 7,2 g
Tilberedningstip

Stegetiden i kuglegrill er afhængig af vindens afkøling og luftens temperatur, derfor er det en cirkatid vi har givet.

Relateret video
Sådan snitter du kål

Vil du gøre kål på dit kålhoved? Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt snitter kål som rødkål, hvidkål, spidskål og savojkål.

Ingredienser