Gåsesteg med stegte kartofler og grønkålssalat med mormordressing
45 min
Rabarbercrumble med vaniljesauce
Rabarbercrumble - en simpel dessert hvor rabarbernes syre får skønt modspil af sød vaniljesauce og sprød crumble på toppen.
Del
45 min
Rabarbercrumble med vaniljesauce
Rabarbercrumble - en simpel dessert hvor rabarbernes syre får skønt modspil af sød vaniljesauce og sprød crumble på toppen.
Fremgangsmåde:
Bagte rabarber
Rør sukker og eddike sammen i en skål. Læg rabarberne på en plade beklædt med bagepapir og fordel sukkerblandingen herover - vend rabarberne godt rundt i blandingen. Bag rabarberne midt i ovnen - rabarberne skal være bløde.
Crumble
Bland mel, farin, havregryn, mandler og salt. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i blandingen. Fordel smuldredejen i et tyndt lag på en plade med bagepapir. Bag crumble-dejen midt i ovnen - vend rundt et par gange under bagningen.
Fordel de bagte rabarber i 8 dybe tallerkener. Hæld kold vaniljesauce ved og drys det sprøde crumble på toppen. Server med resten af vaniljesaucen ved siden af.
Bagetid for rabarber
Ca. 15 min. ved 200° - varmluft.
Bagetid for crumble
Ca. 15 min ved 200° - varmluft.
Kilde:
Karolines Køkken®