)
Rabarberkage
60+ min
En superlækker og frisk rabarberkage. Denne opskrift er virkelig nem og hurtig at lave - og kagen kan række til mange, da den kan skæres i ligeså mange stykker, som du har brug for. Kagen med rabarber kan bages med både frosne og friske rabarber og den smager virkelig godt både lun og afkølet. Vi serverer rabarberkagen med flødeskum til - men den smager også skønt med creme fraiche og/eller vaniljeflødeis til.
Sådan gør du
Rabarberkage
Bagetid
Mere inspiration
Hjemmelavet rabarbersaft smager så godt af sommer....
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=bfbd122e)
Tips
Du kan bruge både friske og frosne rabarber - og du kan supplere rabarberne med hindbær, jordbær eller andre bær.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
25635 kJ / 6127 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1126 kJ / 269 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,6 g |
| Protein: | 5,5 % | 3,7 g |
| Kulhydrat: | 52,7 % | 34,9 g |
| Fedt: | 41,8 % | 12,7 g |
Relateret video
Sådan bruger du rabarber
Rabarber er lækre både i det søde og det salte køkken. Karolines Køkkenskole viser dig her, hvordan du kan bruge rabarber til en kompot, der kan bruges til desserter, mousse, som topping på skyr, tilbehør til frokosten eller til stegt fisk og kød.
Ingredienser
Rabarberkage
|
Rabarber i små stykker
|
500 g |
|---|---|
|
Sukker
|
3 spsk |
|
Sukker (ca. 4 dl)
|
350 g |
|---|---|
|
Blødt smør
|
200 g |
|
Æg
|
4 |
|
Hvedemel (ca. 7½ dl)
|
500 g |
|
Bagepulver
|
2 tsk |
|
Vaniljesukker
|
2 tsk |
|
Mælk
|
2 dl |
|
Knuste kardemommefrø
|
|---|
Tilbehør
|
Flormelis
|
2 spsk |
|---|---|
| ¼ liter |
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=924d1203)
)
)
