Rødbedecoleslaw

Bedømmelse

(0 vurderinger)

45 min

Lækker cremet coleslaw med salatost. Den får sin fine farve fra rødebede og rødkål. Salaten kan laves i god tid, men pynt først med ost og oregano til sidst.

Ingredienser

Antal portioner

Pynt

  • friske oreganoblade

Sådan gør du

Sådan gør du

Skræl rødbederne og riv dem groft. Læg dem i en sigte og tryk så meget væde ud som muligt. Bland rødbede, rødkål, løg og æble sammen med fraiche, salt og peber. Smuldr osten og vend det i - gem lidt til pynt. Server coleslawen pyntet med ost og oregano.

Sådan snitter du løg

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 4600 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 16,8 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 31 %
  • Fedt: 52 %

Print

Kilde: