Rødbedesalat med lunt andebryst

45 min Hovedret

Salaten når hele smagspaletten rundt med syrlighed fra blommeeddike, sødme fra rosiner, salt og bitterhed fra blåskimmelosten og umami (den 5. grundsmag) fra andebrystet.

Rødbedesalat med lunt andebryst
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11538 kJ / 2758 kcal

Energifordeling:
Fiber: 41 g
Protein: 25,5 %
Kulhydrat: 47 %
Fedt: 27,5 %

Ingredienser