Ca. 20 min. ved 250° - traditionel ovn.
Ca. 15 min. ved 250° - traditionel ovn.
9923 kJ / 2372 kcal
284 kJ / 68 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,2 g |
Protein: | 27,5 % | 4,6 g |
Kulhydrat: | 48,7 % | 8,1 g |
Fedt: | 23,8 % | 1,8 g |
1 kg
Skrubbede eller skrællede melede kartofler i tykke stave
|
|
---|---|
1 liter
Vand
|
|
2
Skrællede søde kartofler i store bidder (ca. 300 g)
|
|
4
Skrællede pastinakker i store bidder (ca. 300 g)
|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
4 dl
Ostesauce
|
75 g
Lufttørret skinke i tynde skiver, fx parma
|
|
---|---|
400 g
Rensede kyllingeinderfileter
|
|
2 spsk
Hakkede frisk estragon
|
|
1 spsk
Rapsolie
|
Friskkværnet peber
|
|
---|---|
Friske estragonkviste
|